Кучерявый пирог

Автор : Marussia GR

Масло сливочное 100 гр.

Яйцо 1 шт.

Сметана 2 ст.л.

Сахарная ванильная пудра 100 гр.

Разрыхлитель (уп) 1 ч.л.

Мука 320 гр.

Крахмал 1 ст.л.

Малина 100 гр.

Вишня без косточек 50 гр.

Описание

Снова мой любимый песочный пирог в новой интерпретации. За счет ванильной пудры и малины запах в квартире стоял волшебный.

шаг 1. Размягченное масло смешать с сахарной пудрой, добавить яйцо

шаг 2. Добавить сметану

шаг 3. Муку с разрыхлителем

шаг 4. Замесить мягкое эластичное тесто

шаг 5. Убрать на пару часов в холодильник. Отрезать 2/3 теста и раскатать, оставшийся кусок теста оставить в холодильнике.

шаг 6. Вишню и малину разморозить при комнатной температуре

шаг 7. Присыпать слегка крахмалом и выложить малину и вишню.

шаг 8. Сверху присыпать крахмалом только фрукты,так же посыпать сахаром

шаг 9. Достать оставшийся кусок теста и натереть его непосредственно на пирог

шаг 10. Выпекать при 180 С ,40-50 мин Приятного аппетита!)

Из этого количества продуктов выходит 12-13 сочников,в зависимости от размера формы,которой вырезаются кружечки Тесто: 1 яйца ...

Рецепт быстрого, простого и очень вкусного крема для торта. Единственный нюанс - крем очень калорийный. Поэтому, если вы следите з...

Ну не могу я пройти мимо выпечки с корицей) Это такая ностальгия по детству,когда была мини-пекарня,в которой делали безумно вк...

Facebook