Tartă cu zmeură

Unt 100 g

Ouă 1 buc.

Smîntînă 2 linguri

Zahăr pudră vanilat 100 g

Praf de copt 1 lingurițe

Faina de grau 320 g

Amidon 1 linguri

Zmeura 100 g

Visine fara simburi 50 g

Descriere

O nouă interpretare a tartei cu aluat răzuit deasupra.

pas 1. Se amestecă untul moale cu zahărul pudră. Se adaugă oul.

pas 2. Se adaugă smântâna. Se omogenizează.

pas 3. Urmează făina amestecată cu praful de copt.

pas 4. Se frământă până se obţine un aluat moale şi elastic. O treime de aluat se pune la congelator să se întărească.

pas 5. Lăsăm la frigider pentru câteva ore. Tăiem 2/3 din aluat și întindem cu un sucitor, partea rămasă păstrăm la frigider.

pas 6. Vişinele şi zmeura se decongelează la temperatura camerei.

pas 7. Aluatul se tapetează fundul tăvii (acoperit cu hârtie de copt) cu aluat, se presară puţin amidon şi se aranjează fructele.

pas 8. Se presară şi fructele cu amidon lşi zahăr.

pas 9. Se scoate din frigider bucata de aluat rămasă şi se rade deasupra fructelor.

pas 10. Se coace 40-50 minute în cuptorul preîncălzit la 180 grade. Poftă mare!

Cu ingrediente simple, naturale și multe fructe. Sper că poza va convins să încercați și voi acest desert. .

Este perfecta anotimpului in care ne aflam. Eu ador gutuile, asa ca nu ratez ocazia sa le folosesc in cit mai multe bucate. Tarta...

Un desert extraordinar, de origine germană, pentru masa de Crăciun sau de Revelion, atît prin aspect, cît şi prin gust...

Facebook