Muffins pufoşi

Ingrediente

Descriere

Etapele de gătit

pas 1. Se separă albuşurile de gălbenuşuri.

pas 2. O lingură de zahăr se adaugă la gălbenuşuri. Se bat albuşurile spumă uşoară. Se adaugă zahărul pudră şi se mixează până se obţine o spumă tare, ce-şi menţine forma.

pas 3. Se mixează uşor gălbenuşurile cu o lingură de zahăr pudră.

pas 4. Se amestecă gălbenuşurile, uşor, cu spuma de albuşuri.

pas 5. ...

pas 6. Treptat, se cerne făina peste compoziţia de ouă, amestecând uşor, de jos în sus.

pas 7. Se obţine o astfel de consistenţă.

pas 8. Vişinele se taie mărunt.

pas 9. Se adaugă în aluat.

pas 10. Formele se ung un pic cu ulei.

pas 11. Se umplu 2/3 cu aluat.

pas 12. Se coc 20-25 minute, în cuptorul preîncâlzit la 200 grade , până se rumenesc frumos.

pas 13. Şi o secţiune ... Poftă mare!

Doar utilizatorii inregistrati pot adauga comentarii.

Intrare Inregistrare