Налистники с творогом и изюмом

Автор : Ирина ***

Этапы приготовления (60 мин)

Ингредиенты

Молоко 1 л.

Яйцо 6 шт.

Мука пшеничная 2-3 ст.л.

Творог 750 гр.

Изюм 250 гр.

Масло сливочное 200 гр.

Масло растительное 5 ст.л.

Сахар 3-4 ст.л.

Описание

Рецепт очень нежных блинчиков, которые прийдутся по душе и детям и взpослым

Этапы приготовления

шаг 1. Молоко и яйца комнатной температуры. Яйца перемешиваем с сахаром. Заливаем в ёмкость с яичной субстанцией молоко.

шаг 2. Медленно добавляем муку, которую предварительно стоит просеять через ситечко. Одновременно помешиваем венчиком во избежание комочков *(я взбиваю миксером на маленькой скорости). Муку необходимо досыпать до тех пор, пока тесто не станет похожим на сметану. Добавляем растительное масло и хорошенько размешиваем нашу смесь. Жарим блинчики

шаг 3. Для начинки: творог + 2 яйца и сахар хорошо взбиваем миксером в однородную массу. Добавляем изюм и хорошо размешиваем. Заворачиваем наши налистники.

шаг 4. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Далее укладываем плотно наши налистники, между слоями кладем слив. масло в несколько местах по 20 граммов. Включаем режим "выпечка" 45 минут. Приятного аппетита!

Назад к странице «Рецепты»