Ингредиенты
Описание
За что люблю морепродукты,так это за быстроту приготовления и всегда изумительный вкус!
Этапы приготовления
шаг 1. Вот такие мидии я использую
шаг 2. Для начала разморозить мидии и залить их водой на пол часа.
шаг 3. Очистить мидии от бородок и хорошо промыть. Разломанные мидии я очищаю,чтобы не попали кусочки ракушки. На сковороду наливаем оливковое масло,разогреваем и обжариваем чеснок пол минуты,выбрасываем,насыпаем сухой базилик,сразу же заливаем томаты.
шаг 4. Берем 2 банки таких томатов.
шаг 5. Солим,наливаем пол стакана воды и варим минут 5.
шаг 6. Нарезаем оливки и кидаем в соус.
шаг 7. Уже прекрасный аромат)
шаг 8. Кладем острый перчик
шаг 9. Заливаем пол стакана вина.
шаг 10. Выкладываем мидии
шаг 11. Варим около 7 минут. Перед выключением посыпать свежем порезанным базиликом.
шаг 12. К этому блюду отлично подходит домашняя фокачча с розмарином. Приятного аппетита!)
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Рыбный суп
Пробовали его в Греции и очень понравился Только у них там было больше трёх видов рыбы
подробнее...Семга под мандариновым соусом
Я очень люблю семгу. Ее легко готовить, трудно испортить, и она прекрасно сочитается с разными соусами, гарнирами. Сегодня я хочу ...
подробнее...Средиземноморское ассорти
Очень удачное блюдо,если вы ждете гостей,оно идеально подходит для романтического легкого ужина или большой компании. Это до бе...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.