Ингредиенты
Описание
За что люблю морепродукты,так это за быстроту приготовления и всегда изумительный вкус!
Этапы приготовления
шаг 1. Вот такие мидии я использую
шаг 2. Для начала разморозить мидии и залить их водой на пол часа.
шаг 3. Очистить мидии от бородок и хорошо промыть. Разломанные мидии я очищаю,чтобы не попали кусочки ракушки. На сковороду наливаем оливковое масло,разогреваем и обжариваем чеснок пол минуты,выбрасываем,насыпаем сухой базилик,сразу же заливаем томаты.
шаг 4. Берем 2 банки таких томатов.
шаг 5. Солим,наливаем пол стакана воды и варим минут 5.
шаг 6. Нарезаем оливки и кидаем в соус.
шаг 7. Уже прекрасный аромат)
шаг 8. Кладем острый перчик
шаг 9. Заливаем пол стакана вина.
шаг 10. Выкладываем мидии
шаг 11. Варим около 7 минут. Перед выключением посыпать свежем порезанным базиликом.
шаг 12. К этому блюду отлично подходит домашняя фокачча с розмарином. Приятного аппетита!)
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Салака пряной засолки
Засаливаем вкусную рыбку
подробнее...Семга под мандариновым соусом
Я очень люблю семгу. Ее легко готовить, трудно испортить, и она прекрасно сочитается с разными соусами, гарнирами. Сегодня я хочу ...
подробнее...Форель и кефаль в мультиварке
Не успела я сделать фото ее готовой,увы. Но поверьте на слово,было ооочень красиво и вкусно)
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.