Кролик, запеченный в вине

Автор : Ludmila Moga

Этапы приготовления (140 мин)

Ингредиенты

Кролик 2 кг.

Масло сливочное 100 гр.

Лук 4 шт.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Лавровый лист 2 шт.

Полусухое белое вино 300 мл.

Описание

Кролик по этому рецепту готовиться очень просто, а вкус вас просто восхитит.

Этапы приготовления

шаг 1. Хорошо помыть мясо и немного обжарить на сливочном масле.

шаг 2. Переложить мясо в форму для запекания вместе с растопленным сливочным маслом. Добавить вино, соль, перец,лавровый лист. Покрыть фольгой и поставить в духовку на час при 190С. Снять фольгу и оставить запекаться еще на час для золотистой корочки.