Ingrediente
Chefir 1 pahar
Ulei vegetal 0.5 pahar
Zahăr 1 linguri
Sare 1 lingurițe
Drojdie uscata 7 g
Făină de grâu 3 pahar
Gălbenuș de ou 1 buc.
Descriere
Mult timp în urmă am găsit această rețetă pe internet și m-a interesat denumirea lor. Numai după ce le-am pregătit și gustat, am înțeles de ce se numesc așa. S-au primit foarte pufoase, aerate.
Le-am făcut cu varza, dar puteți încerca orice umplutură vă place.
Etapele de gătit
pas 1. Chefirul și uleiul se încălzesc un pic. Adăugați sare și zahăr. Se amestecă.
pas 2. Drojdia se amestecă cu făina, se unește cu chefirul și uleiul. Se framântă un aluat elastic.
pas 3. Se lasă pentru 30 min, până își dublează volumul.
pas 4. Se ia câte o bucățică de aluat și se întinde cu palmele.
pas 5. Se pune umplutura. Eu am făcut cu varză prăjită.
pas 6. Se lipesc marginile și se formează pateurile.
pas 7. Se ung cu gălbenuș și se coc timp de 25-30 min în cuptorul preîncălzit la 180 grade.
pas 8. Poftă bună!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Triunghiuri cu brânză
Știu că nu o sa descoper America cu această rețetă,dar pentru incepători ar putea fi o idee...
mai mult...Turte cu telemea
Când eram copii, deseori ne delecta mama și bunica cu aceste turte cu telemea, făcute pe tigaie. Am decis să mă "reînt...
mai mult...Pateuri "Bombociki"
Pateuri Bombociki
mai mult...
Отличный рецепт. Спасибо!
Adăugat: 11.04.2016 11:41