Gogoşi cu lapte acru

Ingrediente

Descriere

Etapele de gătit

pas 1. Se încălzeşte uşor laptele acru amestecat cu uleiul. Se adaugă 1 ou, 2 linguri de zahăr, sare şi se amestecă bine.

pas 2. Se adaugă făina cernută, amestecată cu drojdiile.

pas 3. Se frământă un aluat elestic care se lasă la loc cald o oră, până îşi măreşte volumul.

pas 4. Merele se mărunţesc cu un blender şi se freacă puţin cu zahărul rămas.

pas 5. Aluatul se împarte în bile mici care se aplatizează cu un făcăleţ.

pas 6. Se pune câte o lingură de umplutură de mere şi se modelează gogoşii. Se ung cu gălbenuş şi se coc 20-25 minute în cuptorul preîncălzit la 180 grade.

pas 7. Să aveţi poftă!

Doar utilizatorii inregistrati pot adauga comentarii.

Intrare Inregistrare