Principală > Reţete

Chec "Nana Alina" cu nuci, cafea si lapte condensat

Autor : RUSU LORINA

Etapele de gătit (60 min)

Ingrediente

Ouă 4 buc.

Zahăr 1/2 pahar

Lapte condensat cutie 1/2 pahar

Chefir 1/2 pahar

Ulei 1/2 pahar

Miez de nuca 1 pahar

Praf de copt 1 buc.

Cafea 3 lingurițe

Făină de grâu 1 1/2 pahar

Descriere

Un chec foarte simplu in preparare, delicios, puhav si deosebit, care ma duce mereu cu gandul in copilarie, pentru ca il gatea foarte des nana mea (ce-i drept fara lapte condensat, si cu chisleag, in loc de chefir)

Etapele de gătit

pas 1. Despartim galbenusurile de albusuri.

pas 2. In galbenusuri adaugam jumatate din cantitatea de zahar si turnam chefirul...

pas 3. ...incorporam si laptele condensat...

pas 4. ... si uleiul.

pas 5. Albusurile le batem cu jumatatea ramasa de zahar si le adaugam in compozitia obtinuta anterior.

pas 6. Incorporam praful de copt...

pas 7. ... si cafeaua...

pas 8. ...si adaugam miezul de nuca

pas 9. Asezam pe tava hartie de pergament si ungem cu ulei,decoram la dorinta cu fructe uscate sau proaspete si dam tava la cuptorul preincalzit la cca 170 grade pe cca 30-45 minut