Ингредиенты
Описание
Поклонникам тыквенного пирога посвящается. По мне так это даже пирожные, а не печенья, настолько они нежные.
Этапы приготовления
шаг 1. Для начала надо потушить тыкву, я ее тушу с добавлением сахара и стакана воды. Потом откидываю ее дуршлаг и даю стечь.
шаг 2. Яйца взбить с сахаром.
шаг 3. Сливочное масло растопить, дать остыть и добавить к яичной смеси.
шаг 4. Добавить пюре и перемешать, всыпать специи.
шаг 5. ...
шаг 6. ...
шаг 7. Всыпать муку с разрыхлителем,тщательно перемешать. Тесто должно спадать с вилки.
шаг 8. ...
шаг 9. Противень застелить пергаментом, 1 столовая ложка=одно печенье.
шаг 10. ...
шаг 11. Выпекать на 180 С, 20 минут (может понадобится меньше, может больше, зависит от вашей духовки). Донышко печенья должно быть красивого коричневого цвета, тогда оно готово. Пересушивать их тоже не надо, они должны быть нежными.
шаг 12. Тем временем делаем крем. Снова этот же творожок
шаг 13. Творог смешать с размягченным маслом и двумя ложками пудры.
шаг 14. Сначала размять вилкой.
шаг 15. Затем пюрировать блендером.
шаг 16. Накрыть пленкой и убрать на минут 40 в холодильник.
шаг 17. Спустя время намазываем наши печеньки.
шаг 18. ...
шаг 19. ...
шаг 20. Присыпать пудрой, через трафарет или нет, это уже на ваше усмотрение.
шаг 21. ...
шаг 22. Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Кучерявый пирог
Снова мой любимый песочный пирог в новой интерпретации. За счет ванильной пудры и малины запах в квартире стоял волшебный.
подробнее...Творожная запеканка "Как в садике"
Есть особая магия у этих знакомых нам с детства блюд. Когда-то творожная запеканка казалось мне самым вкусным десертом на свете. А...
подробнее...Сметанное печенье
Это простое, но безумно вкусное печенье, зимнее, ароматное, домашнее и нежное… По дому аромат ванили и творога, хоть его та...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.