Салат с курицей и ананасами

Автор : Ольга Рогатинская

Этапы приготовления (30 мин)

Ингредиенты

Ананас консервированный 300 гр.

Кукуруза консервированная 200 гр.

Отварная куриная грудка 300 гр.

Картофель вареный 3 шт.

Морковь отварная 2 шт.

Перец болгарский желтый 1 шт.

Петрушка по вкусу

Соль и перец по вкусу

Майонез по вкусу

Описание

Впервые попробовала этот салат много лет назад в пицерии "Челентано". Он там еще подавался под смешным названием "Чебурашка". Когда приготовила его дома, всем домочадцам он очень пришелся по вкусу. С тех пор "Чебурашка" занял свое почетное место среди любимых салатом семьи. Я часто готовлю его на праздничный стол, и просто так, когда хочется чего-то необычного и не приевшигося.

Этапы приготовления

шаг 1. Вот собственно ингредиенты.

шаг 2. Картошку и морковку отварить, дать остыть, очистить. Куриное мясо отварить в подсоленной воде. Все ингредиенты, включая ананасы и перец, нарезаем мелкими кубиками. Добавляем кукурузу и измельченную петрушку. Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом. Приятного аппетита!