Ингредиенты
Салака 500 гр.
Вода 500 мл.
Соль 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Перец черный горошком 1 ст.л.
Кориандр 2 ст.л.
Гвоздика 2 шт.
Лавровый лист 3-4 шт.
Уксус 1 ст.л.
Описание
Засаливаем вкусную рыбку
Этапы приготовления
шаг 1. Тщательно промываем рыбку и высушиваем ее на салфетке,тем временем готовим маринад,все сгружаем в кастрюльку,кроме соли,ее при закипании добавляем.
шаг 2. После закипания даем провариться маринаду 2 минуты. Выключаем и даем полностью остыть.
шаг 3. Рыбку складываем в судочек,заливаем холодным маринадом и под пресс в холодильник,через день наслаждаемся рыбкой)
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Рыбные котлеты в томатном соусе
Котлеты получаются очень нежными, ароматными. Кисло - сладкий соус придает им пикантность. Вкусные как горячими, так и холодными. ...
подробнее...Мидии саганаки
Все никак руки не доходили до этой греческой вкуснятины)
подробнее...Средиземноморское ассорти
Очень удачное блюдо,если вы ждете гостей,оно идеально подходит для романтического легкого ужина или большой компании. Это до бе...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.