Запеченные перепелки

Автор : Barbos Mariana

Этапы приготовления (50 мин)

Ингредиенты

Перепелка 1 шт.

Брокколи 1 шт.

Перец болгарский 1 шт.

Перец черный молотый по вкусу

Масло сливочное 50 гр.

Соль по вкусу

Описание

Предлагаю вам приготовить перепелок в духовке и насладиться нежнейшим мясом.

Этапы приготовления

шаг 1. Перепелок моем, вытираем салфеткой и режим на половинки.

шаг 2. Обмазываем маслом и приправляем солью и черным молотым перцем.

шаг 3. Укладываем перепелок на смазанный сливочным маслом противень. Накрываем листом фольги и ставим в предварительно разогретую до 200 гр. духовку на 30 минут. После чего оставляем печься еще на 10 минут без фольги.

шаг 4. Брокколи и перец чистим, режем и провариваем в немного подсоленной воде в течении 7 минут. Затем поливаем их растопленным сливочным маслом.

шаг 5. Подаем наших перепелок с овощами и красным острым соусом. Всем приятного аппетита!

Назад к странице «Рецепты»