Pizza cu broccoli, ciuperci și prosciutto

Ingrediente

Descriere

Etapele de gătit

pas 1. Am pus aluatul acoperit deoparte pe o oră-două.

pas 2. Între timp am pus broccoli la fiert, dupa ce a început să fiarbă apa am mai lăsat 5-7 minute aprox. Apoi l-am scos pe farfurie să se răcorească și l-am rupt crenguțe mici.

pas 3. Am curățat ceapa, am tăiat-o și am pus-o pe tigaia fierbinte cu ulei, iar după ce s-a călit un pic am adăugat ciupercile crude, curățate, spălate și tăiate felii. Am lăsat să se înăbușe sub capac vreo 7 min.

pas 4. Între timp am pregătit aluatul, l-am întins bine și l-am aranjat pe tavă. Și l-am pus în cuptor pentru 7-10 minute.

pas 5. Am scos tava cu aluatul din cuptor și am aranjat primul strat, ciupercile. Pentru că am pus la ochi, nu mi-au ajuns și am adăugat din cele conservate cu ulei, italiene.

pas 6. Deasupra ciupercilor am aranjat crenguțele de broccoli. Și am adăugat felii subțiri de prosciutto crudo pe alocuri. Am ras mult parmezan deasupra.

pas 7. Am dat la cuptor pentru cca 15-20 minute.

pas 8. Acest aluat spre uimirea mea se taie destul de ușor, fără crize de nervi :). Savurați cu plăcere!

Doar utilizatorii inregistrati pot adauga comentarii.

Intrare Inregistrare