Principală > Reţete

Învârtită cu mere și zmeură

Autor : Andrei Silitrari

Etapele de gătit (23 min)

Ingrediente

Lavaș 45 g

Mere 3 buc.

Esenta de rom după gust

Еsență de vanilie după gust

Zmeura in suc propriu 4 linguri

Apa fiarta 3 linguri

Unt 1 lingurițe

Descriere

Un desert natural, suculent, fraged, care se topește în gură!

Etapele de gătit

pas 1. Se pornește cuptorul. Se taie merele.

pas 2. Se călesc pe tigaia fierbinte, se adaugă apă si esențele - 6 minute la foc mediu.

pas 3. Se amestecă merele cu cele 3 linguri de zmeură în suc propriu, scurse.

pas 4. Se toarnă amestecul peste fâșia înjumătățită de lavaș, se întinde pe toată suprafața și se rulează. Se unge tava de copt cu unt. Se așează în tavă și se dă la cuptor 15 minute.

pas 5. Am folosit lavaș pe bază de făină de hrișcă, făină de in și grâu. Îl găsiți în Nr.1. Puteți folosi dulceată, dar adăugați doar 2 linguri, iar dacă alegeți fructe proasptete, atunci lăsați acea cantitate de 4 linguri și le căliți împreună cu merele, adaugând 2 lingurițe de miere. Puteți înlocui esența de vanilie cu un plic de zahăr vanilat. Va merge la fel de bine cu dulceață de gutui, piersici.

Înapoi la pagina «Reţete»